承德市北部的河北西北部的紫塞山区，凭借优良的自然环境，出产的山珍野生蘑菇，因口感好营养价值高而久负盛名。多年以来，每到夏秋季节，众多客商进山收购，络绎不绝，上山采蘑菇销售，也成为当地百姓维持家庭收入的一项经济来源。然而，在今年，受收购价格低、客商少、农民不愿上山等多种原因共同作用，笔者所在的隆化县汤头沟镇一带，大量的蘑菇因没人上山去采而烂在山上，让人心疼不已。据了解，造成这种后果的原因主要有以下几点：
第一，受地域限制，这里的山珍还不为人们所了解。随着人们生活水平的逐步提高，以及侧重于营养价值的考虑，菌类食品逐步普及大众餐桌，但在众多的食客眼中，熟悉的只是香菇、平菇、金针菇等等一系列人工培植的食用菌。人们都忽略了或者是根本还不知道，大自然中有一种特有的纯天然、纯绿色、保持着原生态的野生蘑菇。这些被称为山珍的野生蘑菇品种众多，松蘑、肉蘑、榛蘑、小白蘑、白尤蘑、大腿蘑、喇嘛张等等，个性各样，但共同的特点是生态环保，营养价值高。
   第二，野生蘑菇的干品加工繁琐，费时费力，客商收购周期长，中间一旦发生价格波动容易遭受重大损失，因此，外地客商进山收购一般都非常谨慎。据了解，往年行情好的时候，鲜蘑菇能卖到几毛钱一斤，乡亲们上山摘一天鲜蘑菇，回来交售能挣个百十来块钱，如果制成干蘑菇赚得更多，可以卖到十七八块钱一斤。但是今年，由于客商来的少，鲜蘑菇只能卖到一毛钱，乡亲们捡蘑菇的情绪也高不起来，漫山遍野跑上一天，卖蘑菇的钱还抵不上干半天的零工钱。即便采回来制成干蘑菇，也不过十三四块钱，比往年行情降了不少，造成老百姓更不愿意上山了。长蘑菇的旺季就这样白白地错过了，金黄的蘑菇腐烂在山岗上了，被雨水冲洗变成了泥巴，看着让人心疼。
   第三，野生蘑菇生长期短，长成三两天不才就过火了，必须及时进山采摘。但是，近年来大山深处有劳动能力的人都出外打工了，家里只剩下留守老人和孩子们，人们普遍没有足够的能力去山上采蘑菇。
   此外，野生蘑菇的外观不像人工种植的食用菌那样整齐，且种类繁多，分拣分级很麻烦，而掺在一起又不好看，很难保证好的商品性状。而严格分拣分级的优质野生蘑菇一般都价格不菲。这些因素也影响了野生蘑菇被人们接受。
   笔者认为，今年野生蘑菇滞销，一方面是受经济形势的影响，但更主要的是人的因素。要想不再让这么好的野生山珍白白烂掉，首先是要通过政府整体规划，扩大宣传推广的力度，让更多人知道，产生市场消费的拉力；其次，当地的农民应该组织起来，以合作社的形式组织人力资源，分工合作，采摘、分拣、加工、包装，进而注册品牌等，形成产业链条；再有，建立自己的经纪人队伍，主动走出去宣传、推介，培育市场。
   笔者深知，这是一个难度非常大的工作。但只要持之以恒，就一定能取得显著的成效，让独具地域特色的山珍野味，成为农民致富的优势资源。
   承德市隆化县汤头沟镇佟家栅子村 刘彦侠