自去年秋季以来，貉、狐、貂等珍稀毛皮动物皮张价格持续上涨，养殖户及相关产业效益大增。受此影响，很多农户便产生了加入到特种养殖业的行列的打算，但因对市场走势和养殖技术了解和掌握的不多，对如何入门和具体饲养什么品种拿不定主意。近日，连续收到省内很多地区打来的电话，在询问皮市未来发展的同时，咨询如果投入特养行业，养殖哪个品种较稳妥，既市场前景好，又无大的养殖风险。
张久胜答：要想回答和探讨以上问题，必须弄明白以下几个问题：
一是市场了解。貉、狐、貂等珍稀毛皮动物的皮张是养殖产生效益的惟一产品，因此，市场行情决定了养殖收益的多少。经过了二十余年的运行和规范，如今的珍稀毛皮市场已步入正轨，无论是从行业队伍素质和市场交易行为来说，均很透明和正规。一般来讲，皮市和其他行业的市场一样，都有其走势和价格规律，也就是购销和价格变化的周期，3～5年是貉、狐、貂等珍稀毛皮动物皮张市场公认的基本轮回规律，购销由慢到快，价格由低到高，循环往复，当然，这个时段会因期间的需求状态的急剧变化会适当缩短或延长，但基本走势不会改变。
二是技术掌握。貉、狐、貂等珍稀毛皮动物的饲养有着比较严格的养殖技术要求，每个养殖阶段和相关环节紧紧相扣，相互依存，从饲料的制作与投入，到病虫害的防治与诊疗；从保证种兽发情、繁殖，到皮毛质量的确定，都需要较成熟的技术保障。一旦某个环节出现问题，就预示着养殖基本不能成功。特别是当下的养殖现状，为了抵御市场和养殖风险，绝大多数农户或专业养殖场均为自养自繁模式，在自养自繁中发展壮大，由此养殖技术的掌握就显得尤为重要了。有过饲养类似动物经历，积累了一定养殖经验的人应该可以直接进入特养业，否则，应在从事养殖前做好“作业”，边干边学不适应貉、狐、貂等珍稀毛皮动物的养殖，因为这一行业的投入较大，倘若遭遇损失将会很惨。
三是皮质甄别。之所以把貉、狐、貂等珍稀毛皮动物的养殖称为特养，不仅仅是因动物本身的特性，还有一点就是它的产品特性，即皮张特点和质量。通常农户养殖的其他非貉、狐、貂等珍稀毛皮动物，往往养殖户只做到饲养到位，把动物养大成才即可，最后就质量购销双方均能达成一致。而特种养殖则不同，只有养殖户熟知自己所养殖的动物的皮毛质量等级，才会有选择地进行养殖阶段的投入和最后参与市场交易，否则，质量再好的皮张也不见得卖到好价钱。毕竟，珍稀皮毛市场有特殊的规矩，捡漏是被允许的，不识货就会被买家捡漏，高质量的皮张也会卖个低价钱。
了解了以上3个“基本”问题，准养殖户可能对这个行业有了一些思想，如果落实到具体养殖哪个品种较稳妥的问题，在笔者看来，经过比较可筛定。当下，在我省的主养区，貉子的养殖数量最大，皮张交易最活跃，其次是狐狸，最后是水貂。貉子皮张需求较大，投资较小且养殖技术比较容易掌握，但皮市价格波动也大；狐狸皮张价格较高，饲养人群不是很多，可养殖技术比较复杂，不易总结和掌握，尤其是妊娠期的饲养一直是个“心照不宣”的难题；水貂养殖成本小，皮张价格最稳定，但养殖技术不好掌握，尤其是发情和产仔环节，产仔数量不高是个常态问题。据此，准养殖户可先行从养殖貉子开始，在完全进入角色后，再逐渐饲养其他特养动物，在我省主养区，大多数养殖散户都是采取的这种方式起步的，这样养殖风险可控。
