午后，饭店临近关门时，进来一位老者，大约八十来岁，拄着个拐杖，穿着一身皱皱巴巴的衣服。服务员杨姐站在门口瞅一眼这位迟到的顾客，又看了一眼正收拾吧台准备回家的我，说：“他说随便吃点儿什么都行，可那几家都说没饭了。”我非常理解其他餐馆这种善意的拒绝，然而看着老大爷渴望的眼神，猜想他饿瘪的肚子，一定需要一碗热热乎乎的肉丝烩饼。我马上吩咐后厨廖师傅做一大碗有滋有味的肉丝烩饼。做好后，我亲手递到老大爷眼前，餐巾纸、卫生筷、一次性餐具一应备齐。在热腾腾的香气里，我问大爷：“家里的人呢？老大妈呢？儿子儿媳呢？”显然大爷是饿极了，三口两口扒拉一阵儿后，才反应过来。他说：“你大妈去年就走了，儿媳每天中午给我送一次饭，这顿饭管一天。今个儿她可能是回娘家了，我等了半天她也没来，才想到买口饭吃。”也对，大爷知道照顾自己，这起码还不至于饿坏身子。大爷吃完后，从他脸上浮起的笑容，我知道他对我吩咐加量、加工的这碗饭非常满意。大爷掏出一沓最大面值20元的几张钞票付账，我把大爷的手推回去，其实从他进来就已决定不会收他一元钱的。临走又塞给他一大瓶果粒橙饮料，叮嘱大爷：“靠边走，路上走累了，就歇歇喝一口。”大爷一手把饮料夹在腋窝，向上拱起手臂，“丫头，谢谢你！”
　　稍一动手，就解决了老大爷一天中最起码和最基本的需求。随后锁门回家准备休息一会。回想着刚才帮助老人的情景，面带微笑地走在宽敞的马路上，路人看不懂我的快乐到底为了什么。
　　傍晚四点半准时开门，后厨小师傅问我那碗加量加工的肉丝烩饼收了多少钱，并说收十来块钱也不多，因为为了一个人开一次火，又耗煤气又耗电的不算，咱还搭出去半斤的肉丝和四大角的大饼啊……我笑着对他说：“收了个一百，百分百的满意呀！”小师傅听我这种回答，其实已明白了我做的一切，也乐着说“我最愿意给这样的老板打工了！”
　　仅做了这么点小事，却让我们大家心里都暖呼呼的！
　　假如明天我们都这样呢？
　　唐山市玉田县　钱宝环