当老婆将香喷喷的南瓜饼端到午餐桌上的时候，那股浓香便直冲心脾，勾起了我的食欲。南瓜饼是可以敞开肚皮吃的，也不需要担心会吃胖，因为这南瓜饼是老婆浓浓的情、浓浓的爱啊！
  老婆之所以会做南瓜饼给我吃，是出于我减肥的需要。看着我“忍饥挨饿”，还累死累活地锻炼，为了减掉腹部的赘肉，甚至还熬夜，利用午休还坚持工作。为了减肥，我减少饮食，减少睡眠，每天还专拣力气活儿干，累死累活。妻子看在眼里、急在心上啊！
  是啊，以前中午我是三小碗面条，早晚也不忌讳吃面食。可如今，午餐就只吃一小碗米饭，早晚都是一小碗米粥，不吃面食的，不吃带油类的食品，虽然人被折腾得头昏眼花，体重被减了下来，但每天由于饥饿导致的心慌气短，无精打采萎靡不振的样子，老婆就此批评我急功近利。强制我减肥的同时，她便开始在饮食上为我做一些调节，而南瓜饼就是老婆精心为我减肥打造的一款美食。
  南瓜饼主要原料是南瓜，将南瓜切成均匀的细丝，然后剁成碎末，再放上适量的油盐酱醋后，就与玉米面一块均匀地搅拌，再攥成小孩儿拳头大小的锅饼，可以采取蒸、炸、烙的形式进行熟制。也就是上锅蒸熟了吃，用油炸熟了吃，或者是在铁锅上烙着吃，味道香甜、入口即化，而且容易吸收。这类南瓜饼由于不含脂肪，含有大量人体急需的微量元素，吃后不但不会增加体重，而且还具有抗饥饿的能量，是减肥者的理想食品。
  除了南瓜饼之外，老婆还会为我做一些山药饼、菜叶饼、杂粮饼等等饼类，让我“吃得饱，不长膘”。为了我减肥，老婆真是费劲了心机，看了两三本减肥方面的小册子。在此基础上，老婆还为我改变了饮食习惯，爱吃面条的习惯也改成了陪我一块吃窝头米粥之类的杂粮食品，我减肥可真苦了老婆。
  功夫不负有心人。短短两个月，我竟然减掉了7公斤，由一个大胖子变成了“苗条小伙”，腹部的赘肉基本上减掉了，每天起早跑步，健步如飞的感觉又回来了。高血压、高血脂降下来了，由于肥胖引起的右脚疼痛也缓解多了。
  香喷喷的南瓜饼，那更是老婆对我浓浓的爱恋啊！

 （本网通讯员 石家庄市平山县  刘会强）