本报记者 胡洪月
  “光盘行动”，指就餐时倡导人们不浪费粮食，吃光盘子里的东西，吃不完的饭菜打包带走。2013年1月16首先由腾讯微博认证用户徐侠客(国土资源报副社长)在腾讯微博发起“光盘行动”，倡导网友珍惜粮食，加入行动。微博一经发布得到蔡奇、王郁松等名人和人民日报、国土资源报等媒体的支持，1月22日《新闻联播》报道该活动，号召大家节约粮食、从我做起。事实上，在正式命名为“光盘行动”之前，他已经持续一年多在腾讯微博上拍照发微博，持续地呼吁和倡导吃光盘中餐、不浪费食物。
          据《百度知道》
  春节前后，记者在饭桌上、闲暇时，听到最多的词就是“光盘行动”，本以为这是一场在公职人员身上掀起的一场革命，可记者最近浏览本报官网上农民读者的文章时，发现很多读者不但知道这个行动，更可贵的是很多农民朋友也自觉地加入到“光盘行动”中来。本报秦皇岛读者杨秋林在文章中这样写道：“本人也曾多次去酒店赴宴，每每酒足饭饱之后，望着那些剩下多半盘、甚至一筷未动的整盘菜，心生可惜，要是搁在平常百姓家，那都是平常很少见的美味佳肴啊！现在好了，有了光盘行动好风气，今后可以理直气壮打包了。”由此可见，“光盘行动”的威力已在城乡之中蔓延开来。
  其实在我们身边有一些人并不是真心想要浪费食物，而是有时也会存在读者杨秋林之前的心理“打包会让人家笑话”“吃别人剩菜多丢人”……长此以来，请客吃饭，不多点菜似乎就显得主人不够大方，吃光了菜显得客人没出息，所以饭桌上总出现这种情况：一盘菜明明可以吃得完，可偏要剩下一点点，谁也不肯再夹了。其实，这种畸形现象的存在就差有人捅破那层薄薄的窗户纸，而那个人就是“光盘行动”。“光盘行动”志愿者夏雪曾说过这样一句话：光盘其实很简单，就是我们把自己的饭吃光，吃光盘，不要浪费。
  是啊，世上不可能人人都是不简单的人，但记者相信只要每天能把简单的事情做好就是一种不简单。时光退回到30多年前，饥饿感几乎每天都困扰着中国人，肚子都填不饱，何谈发展？就算是今天，不少偏远山区的居民，食物依旧单调，粮食依旧匮乏。媒体不时曝出的相关新闻让人看了心痛，也让我们明白，对粮食的大手大脚要不得，“舌尖上的浪费”更不能让人容忍。
  最新统计数据显示：中国每年浪费食物总量折合粮食约500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。即使按保守推算，每年最少倒掉约2亿人一年的口粮。据了解，商务部和国家旅游局正在制订《关于在餐饮行业厉行勤俭节约、反对铺张浪费的指导意见》。商务部部长陈德铭表示，今后要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式，同时要清理规范最低消费、包间费等等额外收费，减少不合理的餐饮支出。
  “光盘行动”，人人有责！