胶州市胶西镇宋家村宋宇丽，两年前放弃了高薪的外贸工作，回到老家宋家村种起了有机芹菜。日前，她带着芹菜参加了山东名优特农产品擂台赛，因为味道正、口感好、营养丰富，宋家村芹菜获得了“省级特产王”的荣誉称号。
为了让更多的人知道宋家村的芹菜，宋宇丽的第一步就是成立青岛鹏宇蔬菜专业合作社，开始时只有6户农民加入合作社。带着这6户村民的信任，宋宇丽拿着芹菜开始到各大酒店、超市推销。功夫不负有心人，不少高档酒店试用后都纷纷打电话订购。于是，她将芹菜芯儿包装成礼盒销售，拓宽了销路。
芹菜芯儿做礼盒了，芹菜梗浪费掉太可惜。宋家村芹菜是实心的，外梗的纤维含量更丰富，宋宇丽的第二个点子就是，把外梗脱水深加工，制成即食芹。一拿着脱水加工成的产品，她又到有关单位走访，找自己的朋友、朋友的朋友咨询意见，再根据大家的意见进行调整。现在即食芹已经开始加工了，再过一个月就能上市了。
芹菜叶含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。宋宇丽第三个点子是把菜叶炒成茶叶。宋宇丽说，她会将这一研发项目进行下去。 |
yanjindong 发表于：2013/2/4 22:51:00 | 只看该作者 查看该作者主题
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