廊坊市文安县滩里镇西新桥村村民朱德胜6年前在洼里挖沟时，挖出了两粒地梨，把它带回家，精心培育。经过6年的种植，取得了成功，基本上掌握了地梨的生长习性和特点，现在已发展到小规模栽培阶段，产量可观。
地梨其地上茎称三棱草，是文安的一种野生草本植物，一年生，在不适合其生长时又可多年不生，一遇适其生长之环境就又生长出来。茎三棱形直立，株高一米多，叶凹角状细长与茎不相上下，茎叶均绿色，宜于浅水或湿地生长，茎、叶皮内白色条状孔隙，有薄膜隔开。春季萌发生长，夏开**成簇小花，秋结三、四组黑褐色籽种；地下有须根，又生块根（或称地下茎），即地梨，圆形，有圆锥形尖毛，幼果近白色，嫩果紫红色，成果黑色。每株下生几个至十几个不等，一般直径1—2厘米。地梨黑皮白肉，含丰富的淀粉和少量糖份，生食熟食均可，脆硬微甜。生时去尖毛切碎晒干，可磨成粉与杂粮面粉混合食用，是一种很好的代粱食品。文安除大留镇、大围河、老龙岗等少数高埠地区外，各洼均有生长，城南洼、马武营洼、界围洼等处尤多。其地上茎三棱草抽出或割下晒干能编草鞋、蒲扇、拧蒲团、草绳、做床垫，轻松柔软有韧性，温暖异常。地梨是救命粮，1939年（民国28年）闹大水和1943年，因天灾人祸（日寇侵华），饥民无数，争以打地梨为生，除本县外有雄县、任丘、河间、大城、固安、永清、安新、静海等十多县人民赖以生存。当时有打地梨歌唱道：
”民国32年，人民受苦寒，
小日本侵中国，它是害了咱。
害得真可怜，少吃无有穿，
男女老少去把地梨剜。
清晨早早起，夜晚晚回还，
打不了地梨来也是没有饭，
打了地梨来，居家把饭餐，
吃的糠和秕，还有黄菜团。
人民没有吃，饿得真可怜，
黄脸肌瘦行动也难转，
盼着收了秋，居家包饭餐，
日本鬼子又来把粮摊，
每亩整7斤，还要花费钱，
要钱还不算，又把编乡安。
日本开大会，又把青年选，
青年去受训，太平洋上挡炮眼。
全国同袍们，还不努力干，
打走了日本鬼，永远不受难。
文安洼的地梨救了18县。“
（载自《文安人们革命史》）。
又有诗云：
” 饶是此物通仙灵，
本为皇天济众生，
神梨佳品埋厚土，
凡夫只见草三棱。“
可见天无绝人之路。

梨的生命力非常顽强。有水时连年生长，无水时不生，无论水地旱地，不取出也不会烂掉，过一段时间表皮即脱换一次，十年二十年也不会腐烂，故人们称之为“万年粱”、“地下神粱”。俗话说“文安洼三件宝，萍蓬榨菜三棱草。”1963年特大洪水距今已四十多年了，连年干旱，但坑河岸边偶有生长。近几年已很少见到了。

              （何万志供稿）

         千年古城，文安大洼。千百年来人们传诵的神话中的美好家园，物产富饶，鱼米之乡，由于它所处的地理位置，在地下有一个天然的大粮仓，即古洼神粮——地梨。有水则出苗生籽，无水则休眠，百年不朽。我们的祖先又称其为“救命粮”，就是因为它的存在，曾救活了我们这一代方圆几百里的百姓，尤其是解放前民国时期，一遇灾年，民不聊生，尸骨遍野，极度困难。我们的祖父辈，就是靠这种神粮得以生存，使生命得以延续和发展。每当父兄提起当年大洼淘金的宏大场景，人们从四面八方纷纷拥至，搭铺支灶，多日刨挖地梨，吃住在在这片大洼之地，让人流连忘返。时至今日，我与祖辈先人，心存敬佩和感激之情，让我们的后人永远记住神粮地梨带给我们的无私馈赠。有诗云：

                    "饶是此物通仙灵，

                     本为皇天济众生，

                     神梨佳品埋厚土，

                     凡夫只见草三棱。”

        文安大洼地处大清河子牙河水系下游入海处及太行山脉东部边缘。解放前由于没有水利设施，太行山脉雨量过大，河道泄水不畅，上游水源源不断地注入文安大洼，十年九涝。水到之处，禾田被淹，房倒屋塌，人们背井离乡，水患无穷。退水之后，人们还得回乡生活，在那青黄不接，春荒之时，神粮地梨就成了神之供品，它养育了我们的祖先。有诗云：

                    “大雨洪峰破堤防，  顿时古洼变汪洋，

                       村庄围困炊烟短， 木筏漂流逃他乡，

                       水泊连天恶滔涌，    白鹭飞鸣叹凄凉，

                       轧碎 浮面千顷榨，   探取深埋万但粮。”

                                      （选自《增翁诗集》，作者：董钦增）

         它是粮食，又不是真正意义上的粮食。如果当时人们吃野菜、鱼虾，是不能填饱肚子的。我得出的结论是有鱼虾而无米，米的替代粮就是神粮地梨了。它百食而无一害，营养丰富，既是粮食，又胜过粮食。

         这样的环境，也造了文安古洼人民果敢顽强，勇于抗争的骨气血性。他们不仅与大自然抗争，而且还与国内外黑恶势力抗争。我们的祖辈吃了古洼的特产地梨，有了同外来势力作斗争的力气，打响了抗击八国联军的第一枪。我们的父辈，在极其残酷的环境下，吃着文安洼的特产地梨，同日本鬼子浴血奋战，姜庄子斧头战，砍死鬼子一个小队，芦苇塘反扫荡，取得了辉煌的战果----------

当时有打地梨歌唱道：

                       “民国32年，人民受苦寒，

                         小日本侵中国，它是害了咱。

                         害得真可怜，少吃无有穿，

                         男女老少去把地梨剜。

                         清晨早早起，夜晚晚回还，

                         打不了地梨来也是没有饭，

                         打了地梨来，居家把饭餐，

                         吃的糠和秕，还有黄菜团。

                         人民没有吃，饿得真可怜，

                         黄脸肌瘦行动也难转，

                         盼着收了秋，居家包饭餐，

                         日本鬼子又来把粮摊，

                         每亩整7斤，还要花费钱，

                         要钱还不算，又把编乡安。

                         日本开大会，又把青年选，

                         青年去受训，太平洋上挡炮眼。

                         全国同袍们，还不努力干，

                         打走了日本鬼，永远不受难。

                         文安洼的地梨救了18县。”

                                  （载自《文安人们革命史》）

         正为此，也是一种复古怀旧询情怀，在人们物质生活比较富裕的今天，让我产生了对神粮地梨的浓厚兴趣，我几年的精心培育，是它得以复活重生，又走进了我们的生活，还原了生命的根源。它是黑金子。在此，我诚心地呼吁与有情趣的仁人志士共勉，为神粮的种植发展，共谋新的远景，贡献你我之力量！

                                                  （  讲述：朱德胜   整理：何万志）