一个2两重的神池好月饼，今年中秋节居然能卖到10元钱？没错，就是这个饼，就是这个价。虽说价格高，但经营此款月饼的经营者老邓的摊点上，这种神池月饼却供不应求。一个月饼10块钱，值吗？消费者的感受是，确实好吃，小时侯的胡油味道，货真价实，有人愿卖，我们愿买，公平交换，值！
 

山西省忻州市神池县是“中国北方月饼之乡”和“山西省油料基地县”。历史上，这里的农民就种胡麻，做胡油月饼。但因多种原因，饼好价低，成为制约农民增收的“瓶颈”。让农民沾胡油光，发月饼财，一直是神池县委、政府施政的重点和努力的方向，并卓见成效，造福人民。如今，一个月饼10块钱，如果所有的地产神池月饼能在市场上一直保持这个价格，神池农民发月饼财，就指日可待。
 

这个月饼为啥价高？我们在老邓的加工摊子上现场求证，原来价高有因，一是每块月饼，皆用本地胡麻榨出的胡油，真正的神池地产胡油品质。

二是每一块月饼，其食材上下足了功夫。月饼馅的料酒为20年汾酒，馅料为伊犁的黑蜂蜂蜜，神池南瓜仁，越南腰果，东北松仁，新疆红提干。

三是生产环节上，绝对干净卫生，食品质量从源头上，从内到外，保证安全。

四是老月饼味重，当然吃的香。此款月饼馅，加入了更高年份的老酒调和而成，使饼馅醇甜，洒香浓郁，又厚重绵柔，好酒好油有机融合，可谓厚重与青春珠联璧合，很多朋友品尝后都给予了高度的评价，特别是这款月饼超高的性价比，让食饼者认为十分超值。

五是老邓在神池县月饼行业，实践多年，经验丰富，见识独到，提出“神池胡油乡月饼更香”的口号，搞过多项获国家专利的产品，他今年中秋，独僻新径，首推私人定制的高端月饼产品。其遵循国家食品安全要求，保质经营，自产自销，带动神池胡油中秋特产月饼走向高端，取得一定市场份额。为神池月饼一直以来就价低的局面，走出低迷开了个好头。

人们对健康的渴求，时时触动老邓的神经。他曾为促成神池胡麻深加工综合开发项目和神池月饼做强做大立下过汗马功劳，曾取得胡麻剥皮全国专利技术，在全国业界知名度很高。尽管在创业兴业中，困难重重，起起落落，但他坚信，有神池县委，政府的重视和支持，神池的胡麻深加工产业会做大、做强，神池胡油月饼会成大气侯，会成为神池百姓的一条致富好路。此次首开10块钱一个神池月饼的先河，打硬神池月饼牌子的创意，既是老邓和众月饼加工商的心愿，也是消费市场内在的需求。

有需要就有市场，做好产品，卖好价钱，合情合理，合规合法，无可非议。很少有人把一件事情善始善终，《诗经》中讲，靡不有初，所有的事情都有开始，但是鲜克有终。老邓和一大批神池有识之士，执意要把神池饼子做成国家级的精品品牌月饼，创造一个既富时代精神，又有生命力的月饼品牌，那就是精造高品质胡油香月饼，用更好的月饼，让饼商们回归更好的自己!做饼30年来，老邓始终没有放弃他追寻的意义。神池月饼行业有一大批真正用心做事的人，他们只用神池地产的水和油，他们的宗旨就是:做好饼子虽繁，不省人工，胡麻虽贵，不减物力，好饼如挚友，唯有以真诚之心待之，方可天长地久。

事实上，中秋未到，老邓的高端月饼已供不应求，订单火爆。与此同时，全县大大小小的月饼摊点，不仅严格遵守食品安全要求，而且联合电商直播平台线上直播带货，边产边销，正在紧锣密鼓的生产中。

又是一个胡油飘香的中秋。

作者：郑志东 吉平

编辑：程金箱