“今年秋季，我家种植5亩苔干，预计收入在20000元以上，再加上春季苔干，5亩苔干总收入75000元。虽然起早贪黑很辛苦，但是比种植粮食强多了。”沙土镇刘大哥乐呵呵地说，今年他家种植的5亩苔干，一年两季净赚7万元以上。刘大哥透露：苔干地里可以套种药材、玉米等农作物，额外给他带来30000多元的创收。虽然苔干每亩平均收入在10000元以上，但是许多农民不愿意种植，到底啥原因呢？

“苔干春季和秋季都可种植，一年内能够种植两茬。秋季苔干生长期期60天，产量不高；春季苔干10月初育苗，11月下旬开始移栽，次年就能收获，春季苔干生长期比秋季长，产量很高，一般情况下每亩能够产出200多斤干品苔干。”刘大哥说，苔干采摘之后，工序特别繁琐，要经过刮皮、用刀片划条晾晒，脱水之后的苔干每斤售价20元以上，秋季苔干每亩只能产出干品200多斤，每亩收入4000元左右。

“我家种植苔干20多年，已经摸索出种植管理经验。苔干成本投入较低，每亩成本在400多元，这几年苔干行情不错，两茬总收入可以达到15000元。”刘大哥说，最近两年，苔干种植面积减少，它虽然容易管理、投入低，但是加工太复杂、太繁琐，家庭里劳动力较少的农民，不敢种植苔干。

苔干亩收入超过万元，超出玉米和大豆的收益10倍以上，投入成本低、收益这么高，为什么许多农民不愿意种植？刘大哥讲出其中原因后，让人恍然大悟。

原来苔干从地里拔出来，先把苔干叶子撸掉，要经过刮皮、划条、晾晒等许多工序，如果遇到连阴雨，苔干没法晾晒，苔干的品质就会受到严重影响，村民很容易遭受经济损失。即使天气晴好，苔干晾晒一般情况下选择早上晾晒，才能保障色泽鲜艳、品质优良。苔干种植户都要起早贪黑、全家上阵在夜里干活。家里劳动力不多的农民，经常夜里划伤手指，眼睛熬出毛病，这就是许多农民不愿意种植的根本原因。

“种植苔干的确来钱快，一年就能种植两茬，中间还能种上一茬玉米、大豆等农作物。”刘大哥说，苔干的种植对土壤的要求比苛刻，品质较差的土壤种出来的苔干口感较差，色泽不鲜艳，卖不上好价钱，导致许多农民朋友放弃种植。

“我家三个女儿，放学回家第一件事，就是帮助干农活，她们三个都在一个班级里上学，成绩都不错。”刘大哥很欣慰地说道，三个懂事的女儿对苔干的加工工序样样精通，比大人干活快得多！让他特别省心，每年苔干收获季节，三个女儿干活都是你争我抢，节省了雇人干活的许多费用。

每当有人提起刘大哥家的三个女儿，他总是露出幸福的笑容，村民们特别羡慕他，都夸他掉进福窝了。刘大哥心里都美滋滋的，比种植苔干赚钱还开心。

“加工苔干完全依靠手工干活，晾晒苔干的阳光要柔和，气候要不阴不燥，苔干条要粗细均匀，这样的苔干就是最佳品干，能够卖上好价钱！如果加工、晾晒中出现问题，一季的收成就会泡汤,许多农民不愿意种植苔干，就是不敢盲目跟风，害怕承担经济风险。”刘大哥感叹地说道。

在农村，每到农作物种植的时候，许多农民们就会愁容满面，今年种植哪一种农作物呢？也有意志不坚强的农民去盲目跟风种植，其结果就像在赌博。如果赌对了，赶上好行情就会皆大欢喜；如果遇到糟糕的行情就会垂头丧气，埋怨运气太差。各位朋友，你吃过苔干吗？它的味道如何？欢迎互动交流，精彩三农故事与你共享！

图说亳州原创