“孙卫农家院生意真红火”

孙卫是保定市易县小龙华村一位地地道道的农民，个头不算太高，两只眼睛炯炯有神，说话间面带微笑，在村里可以说朴实、憨厚，乐于助人，村里乡亲们无不交口称赞。

  他有一门开货车的手艺，开车是一个很幸苦的工作，一上车就是几天几夜，让人度日如年，由于他能吃苦耐劳，一干就是几年，可几年下来除去家里开支外，根本剩不下几个钱，家里生活依然捉襟见肘。

  父亲和母亲在路边开着一个小吃店，老俩从早忙到晚勉强能挣些零花的钱，由于父母年岁已高，小吃店自2012年由孙卫夫妻俩接手经营，儿子孙卫接手后，小夫妻俩横下一条心，决定在餐饮业，一定要干出一番事业来，没多久把小吃店就拆掉了，通过亲戚朋友筹措资金几十万元，建起了三层宽敞明亮的楼房，一层开设了“孙卫农家院”二三层开设“农家宾馆”。俗话说，“前三脚难踢，万事开头难”孙卫小夫妻俩心里承受着重大的压力并决定用高工资聘一位好厨师，嫂子、女儿和小夫妻俩担当服务员，就这样“农家院”和“农家宾馆”在鞭炮声中隆重开账了。

   由于小夫妻俩苦心经营，诚实守信，视顾客为亲人，生意日渐红火。有一次，服务员手上端着一盘菜正要给客人上菜，被出门回来的老板孙卫发现，“菜盘中的菜量小，给我端回去加量”，孙卫严肃的说。就这样年复一年，日复一日，严格要求，经营至今，在这里吃过饭的顾客逢人就会讲，“孙卫农家院”的饭菜味美价廉，服务热情周到。在平时经营中，老板孙卫坚持推陈出新，每天要有一个特色菜，对老客户赠送一菜或一汤，赢得了顾客的赞赏。由于他们坚持不懈的努力，迎来了众多的回头客，最近，由于人手不够，又新招服务员数名，扩大了服务队伍，增加了营业额度，收到了良好的经济效益。目前，来“孙卫农家院”消费的顾客天天爆满，络绎不绝，“孙卫农家院”在十里八乡无人不知，无人不晓，生意兴隆红火。

保定市易县大龙华乡小龙华村，本报通讯员：杨宗瑞

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