《再剪报》文选（1462）

饮用水并非细菌越少越好

   ［英囯《新科学家》周刊网站8月10日报道］题：增加饮用水中的细菌或许有益健康

每加仑纯化的饮用水中都有上亿个细菌，水处理厂试图清除它们。但是，让某些微生物生长或许有益于人类健康。

    密歇根大学的吕特加德·拉斯金说，美国各地水处理厂的工作人员都试图通过注入氯气和其他消毒剂来清除所有细菌。但是，现有技术几乎做不到这一点。这种方法还忽略了一个事实，饮用水中含有某些有益的细菌。比如，某些细菌可以把污染水的硝酸盐变成无害的氮气。拉斯金和她的研究小组提出，促进这类细菌的繁殖反而可以提高饮用水的水质及安全性。

    (《参考消息》) 载第502期《再剪报》