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主题:今日小寒 保健需“三暖一补” [收藏主题]  
xinnongmin8899 当前离线

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xinnongmin8899 发表于:2022/1/5 14:49:00   | 只看该作者 查看该作者主题 楼主 
    1月5日,进入小寒节气,又冷又湿的天气,又要来了。进入这一时节,老年人在保健方面需要注意“三暖一补”保健康。
    防寒保暖是重点
    暖头。“冬天戴棉帽,如同穿棉袄”,头部是平衡整个身体热量的最主要部位。进入小寒节气,身体处于适应寒冷天气的阶段,此时若头部受寒,极易引起感冒。
    暖脚。冬季大多数人脚部温度偏低,脚底有很多穴位,受凉后可能引起人体上呼吸道毛细血管收缩,血液循环慢,抵抗力下降。
    暖背。背部保暖不当,风寒邪气极易入侵,耗损阳气而致病,或者旧病复发加重。
    饮食有三宜
    食宜温。冬季是吃温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质的人。此时喝热粥非常适合,如麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
    食宜杂。即食物要多样化,精粗搭配,荤素兼吃。冬天不少人有偏嗜高蛋白、高脂和高糖的食物,不吃或少吃粗粮、蔬菜、瓜果的倾向。这容易使人患缺铁性贫血、维生素缺乏症、便秘、口角炎、牙龈出血等症。此时,应多食用黄绿色和深色蔬菜,如大白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。
    食宜苦。此时饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾作用。
    小寒养生食谱
    1、枣仁茯苓粥
    材料:酸枣仁30克,茯苓30克,远志10克,小米30克,白米50克。
    做法:材料洗净后,茯苓打碎,小米、白米放入煲内,加水适量,大火煮开,加入酸枣仁、茯苓、远志,转小火煮至米烂粥稠即可。
    作用:可养血宁心,安神助眠。适合血虚眠差,心绪不宁之人。
    2、猪肚煲鸡
    材料:猪肚1个,鸡1只,芡实75克,莲子75克,胡椒5克。
    做法:鸡洗净、切块,水焯后备用。将猪肚翻过来反复用盐搓擦3次,冲洗干净,水焯后备用。莲子去芯。把所有材料放入汤煲中,加水适量,大火煮开后改小火,再煮2.5小时,加盐调味即可。
    作用:可温中补虚,健脾暖胃。适合体质虚损,脾胃虚寒之人。

文章来源《老年生活报》2022年1月5日
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