猪价引连锁反应鸡肉价开始上涨

　　本报讯 (记者叶洲)昨天,本市最大的农产品批发市场———新发地市场发布消息称,白条猪(瘦)批发价涨至21元/公斤。猪肉涨价引发连锁反应,一直平稳的鸡肉报价开始上涨,比上周同期上涨1.7元/公斤。

该市场信息员介绍,三伏天气温升高的同时,提高了猪肉储藏和运输成本,引发了猪肉价再次浮动。

下周,将进入立秋节气,猪肉需求量还将加大,预计,猪肉价仍将维持目前的售价不会回落。昨天,新发地市场发布的价格信息显示,白条鸡售价为12.2元/公斤,鸡胸肉售价高达16元/公斤。一周以来,白条鸡每公斤上涨了1.7元。

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平稳一段时间后,鸡蛋价格在7月中下旬开始反弹,本周继续上涨。昨天,鸡蛋的零售价为每公斤7.3元,比上周同期上涨了0.3元。

记者从新发地市场了解到,目前每箱(22.5公斤)鸡蛋的批发报价为153元,折合每公斤6.8元。据该市场信息员介绍,夏季气温升高,鸡的产蛋量下降,立秋后,随着天气的转凉鸡蛋价格会稳步回落。

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