师栾０２－１进军国宾馆

图一：展示

图二：品尝

图三：老总赵鑫介绍小麦管理技术

图四：大会会场

　　６月２日，在省会北方大厦举行的河北省２００７年国家级小麦良种补贴项目培训及主推品种展示会上，礼仪小姐正向人们展示钓鱼台国宾馆面包师用师栾０２－１强筋小麦面包粉制作的一款面包（图一）。河北敦煌种业有限公司在介绍小麦品种的同时，向所有与会者发放了面包样品，一位经销商品尝后说：“咱也吃上国宾馆的面包了，口感真棒！”（图二）。

由于中国大陆的优质强筋小麦个别品种性状突出，但综合性状差些，不能批量提供质量稳定的产品，因此钓鱼台国宾馆一直采用进口面包粉制作面包。经农业部谷物品质监督检验测试中心推荐，５月３０日，钓鱼台国宾馆面包房的师傅们，在不使用任何添加剂的情况下，用师栾０２－１面包粉制作出一批面包，经过观察、品尝，与目前正在使用的金像面包粉（香港）相比质量毫不逊色。农业部的一位官员表示，师栾０２－１完全能够替代进口面包粉，敦煌种业所做的是能够提供充足的货源。

河北敦煌种业有限公司总经理赵鑫介绍，强筋小麦新品种师栾０２－１，解决了优质小麦不高产的问题，该品种由河北示范大学和栾城县原种场与２００２年育成，２００４年通过河北审定，２００５年开始推广，２００６年起进行规模化种植。为了占领国宾馆餐桌，敦煌种业２００７年的工作重点是建立商品麦生产基地，推广订单种植，同时提高小麦收购价格，让河北的麦农得到实惠。河北农民报记者　孟燕君　赵秀红摄影报道

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