3月8日至19日，调研组从湖南和黑龙江分别到北京，对稻米产销方式及成本、价格变化和价值流向，进行了实地跟踪调查。目前，在稻米产销过程中，市场价格传导主要经过三个环节，即生产、加工和终端销售环节。这次重点对农民、加工企业和零售商三个环节的行为主体进行了调查分析。
稻米产销链条上的成本收益分配
目前，在稻米产销过程中，市场价格传导主要经过三个环节，即生产、加工和终端销售环节，这三个环节的行为主体分别为农民、加工企业和零售商。调查主要是为了了解各环节的价格变化和收益分配，因此我们重点对上述三类行为主体进行了调查分析。对于运输商和销地代理商的成本收益不做细致分析，仅对这两个环节发生的差价做出表述。
（一）湖南金健米业大米销至北京
根据调查，湖南金健米业的大米从常德销至北京过程中，从基地合同农户的稻谷销售价格（折算成大米1.755元/斤）到北京超市的大米销售价格（3.715元/斤，折稻谷1.97元/斤）之间相差1.96元/斤。
运输商所发生的运输费用是指从常德到北京的铁路运输费用，具体的成本数据难以获得，无法计算其利润。北京代理商的到站价与给超市价格之间的差价，具体包括北京市内短途运输费用、超市进场费和其他经营费用，由于这一环节的成本调查涉及商业内情，详细数据无法取得，只能得到其间价差为0.583元/斤左右，同样无法计算其利润。
根据对近两年来湖南大米的产销收益调查，从湖南到北京的销售过程中，农户的稻谷生产成本、销售价格和纯利润都有所上升；加工企业的稻谷收购费用和大米销售价格均有不同程度的上涨，经营成本的变化不大，导致税后利润略有下降；北京零售商的进货价格、销售价格和税后利润均有所上升。
在整个稻米供应链条上，农户所占的利润份额最大，超市所占比例最低。从两年来比例的变动情况看，加工企业的利润份额有所下降，零售商的利润份额有上升，农户的利润份额变动不大。
（二）黑龙江北大荒米业大米销至北京
根据调查，黑龙江北大荒米业的大米从哈尔滨销至北京过程中，从农户的稻谷销售价格（折算成大米1.169元/斤）到北京超市的大米销售价格（2.502元/斤，折稻谷1.63元/斤）之间相差1.333元/斤。
农户稻谷销售价格与北大荒米业的收购价格不完全一致，是因为所调查农户并非北大荒米业的合同农户，因此在购销价格上存在一定的差异。
根据对近两年来黑龙江大米的产销收益调查，从黑龙江到北京的销售过程中，农户的稻谷生产成本上升，销售价格下降，致使纯利润由正变负；加工企业的大米销售价格有所下降，经营成本有所上升，但稻谷收购价格下降幅度较大，因此加工企业的税后利润基本没有太大变化；与加工企业情况相似，北京零售商的进货价格下降的幅度较大，虽然经营费用略有上升，销售价格略有下降，但税后利润仍有一定幅度的上升。
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