闲暇之余,漫步于市区的大街上,看形形色色的广告牌,鳞次栉比的店铺,处处彰显着蓬勃商机。突然,一股热玉米的香味迎风飘来。四下搜索,看到不远处有一个小小的“特色爆米花”店铺。何谓特色?带着疑问走近一看——原来这爆米花的口味繁多:有巧克力味的,有奶油、香蕉味的,还有桔子、西瓜、荔枝等味的。真是应有尽有。我要了一份巧克力味的,老板打开煤气灶热着锅,从布袋里舀出一小茶缸玉米,待温度上来,放入玉米,转了几圈锅,玉米便全都开了“花”。然后放入调制好的巧克力味的配料,稍稍翻炒,一锅香喷喷的巧克力味的爆米花便做成了。每粒玉米花都穿上了巧克力的外衣,让人见了就禁不住想品尝品尝。
每份爆米花的成本1-2元左右。而每份爆米花的卖价为4-4.5元。如果平均每天能卖50份的话,一个月下来那也是一笔不菲的收入呢。
我仔细地观察了一下店铺的配置——不足10平米的空间里,一个煤气灶,一个炒锅,一袋玉米,靠墙的木架上是盛满各种配料的盆盆罐罐。真是一个既简单又实用的小作坊。我忽然想起小时候,每逢冬天便有走街串巷专门爆玉米花的。家家户户的小孩子都拿着玉米及柴禾,争先恐后地去爆。而现在到了冬天再也听不到爆玉米花的吆喝声了,仿佛没人愿意从事这个行当了。如果把这种特色爆米花的技术学到手,把固定的作坊改成流动的摊点,把那些用具放在一个小三轮车里,拉着去走街串巷,走村串乡,去闹市,去学校门口,一天下来,就会有意想不到的收入呢!
如果现在的你正闲着无聊,如果现在的你想在漫漫冬季再搞点创收,那么就花点钱去县里或市里卖特色爆米花的地方,搞个连锁或学习来制造方法,在广阔的农村市场稳赚一把吧!
平泉县黄土梁子镇梁后村 薛云龙 067506
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