我村约有一千七八百人,村里没有副业,人们只靠种地来维持生活。农闲时,有些人除了打麻将就是闲聊天,成天无所事事。我村青年范宗团、刘素娜夫妻认为,金贵的时光怎能白白浪费呢?这么大个村,何不开个豆腐坊?说干就干,他们一干就是十几年。
在夏天,由于豆腐易变质,范宗团就到建筑工地上干活,刘素娜在家种地。到了冬春季,豆腐好存放了,也正是豆腐销售旺季,这时他们便开始做豆腐。平时,他们卖一两个豆腐每天也挣十几元到几十元,特别是遇上红白喜事、盖房子和逢年过节,豆腐就卖得更快了。他们每天做七八个豆腐很快就卖光了,收入100多元。由于他们做的豆腐质量好,服务又周到,除了本村人买他们的豆腐外,还吸引了周边几个村庄的人们。他们用豆腐渣做养猪的饲料,养的猪又肥又壮,特别好出手,正是一举两得!
本报通讯员饶阳县城关镇官佐村胡素钦
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