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岁月深处花生香[2018/1/14 18:07:29|by:haoruicaiyh] 
我的童年时期是物质贫乏的年代，上世纪六十年代的农村，还不能达到温饱，生产队里的田野里，种的都是能饱肚子的小麦玉米，还有些高粱。尽管这样，个生产队还是紧出三五亩地种些花生，点缀着寡淡的农家生活。 对花生最早的记忆，是在奶奶家的土炕上，不知道当时为什么，奶奶家炒花生都是在夜深人静的时候，这也可能是对当时奇缺美味的花生的一种珍重吧！家里要晚上炒花生，自然不会告诉我这个不懂事的孩子， 在寒冷的冬夜，我一向是早早睡觉了，从没见过奶奶他们炒花生，往往是早上醒来，枕头边放着一大把炒熟的花生，于是香香美美的吃起来，当时我的肚子里天天装的都是粗茶淡饭，那花生强烈的香味深深地刺激了我的味蕾，那种香味似乎能穿透岁月，一直香到了今天。 那时候队里虽然种几亩花生，却并不分给社员，只是在收花生时让大家随便吃，于是收花生的地里的劳力特别多，特别杂，老人孩子妇女，能出门的都到了，壮劳力用铁叉在前面刨着，老人和妇女在后面捡拾，孩子们吃的多干得少，白白的嫩花生浆挂满嘴角。几亩地的花生田里也算是人声鼎沸，往往一上午也忙乎好了。下午，也是社员们重点关注的时刻：收获过的花生地里，还有很多遗留着，队长会计按人口划分各家地块，第二天早上，收获过的花生地里又热闹了，带着筐头篮子，拿着特制的铁耙，各种替代工具的社员们都在自家分的地里刨拾遗落的花生，这是每家当年花生的主要来源。人口多的，运气好的，差不多要装粮食的口袋来盛，捡得的少的不甘心，也会把人家翻捡过的地块再翻捡几次，收获总会有的。摘不净的棉花，拾不完的的豆。这是老年间会过日子爱拾秋的庄稼人的老话。花生收回家里。先是在房顶晒好，在妥善保存。在漫长的冬季，偶尔拿出一把哄孩子。过年的时候，会大大的炒上一锅，孩子们的兜里装着过年的糖块，在吃一把香香的花生，那美味是什么都不换的。也有的人家要娶媳妇嫁闺女，更是要留着招待客人。记得我舅舅娶媳妇那年，舅舅家那的生产队没种花生，娘就把我们家的花生好好留着给舅舅娶媳妇用。 当时生产队也还是有些人情味的。在计划经济的时候，花生也是油料产品，不允许私分，队里还是会偷偷的分一些，往往是半夜，有人 敲门告诉在谁家分花生，我跟着母亲去过一次，在一户人家的床上，用吃饭用的大碗每碗一堆，几口人就几堆，偷偷的去，不言声的回，白天也不许议论，怕有人告状，队里的干部要挨批。还有就是每年春剥花生种的时候，差不多每家的家庭主妇都会去，把饱满的剥好留作种子，剩下的让管事的组长看过就可以带回家了！ 有一次，应该是八一年或者是八二年，我已经在队里参加劳动了，大秋的时候，我们队提前完成了任务，队里临时决定，奖励参加收秋种麦的社员们吃一次花生。由于是临时决定的，炒花生是来不及了，于是吃了一次烧花生。花生还在秧子上，晒在队部的房子上。有人从房上扔下来，就在队部的院子里，三一群俩一伙的开始了烧花生，大家吃的那个香吃的那个痛快，一开始都闷头吃不说话，等吃的差不多了抬头看，都笑了：都黑乎乎的成了包公脸儿！那满院的笑声把过大秋的疲倦一下子扫光了。 当年的故事已随岁月而去，现在，花生早成了家常物品，炒花生煮花生油炸花生随意吃，也还是那么香，但回想起过去，忘记了物质贫乏的恓惶，只剩下了回味的幸福！ |
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